非物质文化遗产江西于都（江西于都非遗有哪些值得一看）

八三百科文脉寻踪 2026-02-25 04:00:01 1

江西于都非遗有哪些值得一看

江西于都的非物质文化遗产项目多达数十项，尤以客家擂茶、草鞋编织、于都唢呐、银坑油纸伞四大项更具代表性，它们共同构成一幅活态的客家文化地图。

为什么之一次来的人都说“像穿越了”

我之一次走进于都老县城，正值黄昏，鼓点伴着唢呐从巷口传来，脚边是草鞋匠人把棕丝“嗖嗖”地搓成绳。那瞬间我意识到：非遗不是展览柜里的古董，而是空气里带着稻草香的日常。《礼记》有言：“器以载道”，在于都，每一件活下来的手艺都在替客家人载道：守土、敬祖、抱团。

（图片来源 *** ，侵删）

于都最值得打卡的四种非遗

1. 客家擂茶——把山风与阳光搅进杯子

做法很简单：一撮绿茶、数粒芝麻、几瓣陈皮，放进擂钵用“擂”的方式磨到油光发亮，再冲入山泉沸水。当地老人说：“擂得越久，人情越浓。”我个人建议：先喝纯味，再让摊主帮你加上薄荷或甘草，味道会像山涧突然拐弯，带上一股凉意。
引用中国社科院《客家乡土饮食调查报告》：于都擂茶在客家族群中的普及率达83%，是日常饮食而非仪式摆设。

2. 草鞋编织——一双鞋的“一生”仅三天

棕丝从山上砍下后日晒三天，去生涩味，才能上纺车。老匠人李细毛今年71，双手的老茧像地图上纵横的山脊。我问他：“一双草鞋能穿多久？”他答：“下地走石灰路三天，可走山路一周；下雨时干脆当雨鞋，破了也不心疼，再编就是。”这种极度务实的生命观让我想到梭罗在《瓦尔登湖》里那句：“我步入丛林，只为活得有意义。”

3. 于都唢呐——“一开口就把人拉回六百年前”

于都唢呐与别地不同，在曲牌里大量保留明正德年间的“弋阳腔”。我曾在岭背镇听到一位十四岁的少年吹《关公过江》，音色嘹亮得像铜锣滚在青石板上，震得胸腔发麻。中国民族管弦乐学会在《赣南鼓吹乐研究》中记录：“于都唢呐的滑音技巧全国稀有，能把人唱不出的悲怆，一口气吹到天上去。”

4. 银坑油纸伞——一滴雨一声脆响，像拨动心弦

伞骨取自五年以上的楠竹，竹节必须均匀，伞面用宣纸而非棉布，为的是“雨砸纸面声音更空灵”。画师张桂芝坚持“一伞一画”，她会在伞心画一条细红鲤，“鲤跃龙门，暗示走出大山的勇气”。我站在她的小院里，雨丝落伞，噼啪作响，正如辛弃疾《青玉案》末句：“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”，声音在提醒：故乡从未远离。

（图片来源 *** ，侵删）

新手怎么玩才不吃亏

交通：于都站有高铁直达，县城到老街打车十分钟，也可骑共享电动车，3元20分钟。
时间：上午看擂茶、草鞋；下午听唢呐；傍晚拍油纸伞剪影，光比最理想。
花费：所有体验均为免费或低偿（油纸伞上彩绘需额外20元）。
防坑：遇到兜售“乾隆年间油纸伞”的流动摊，请微笑路过，真正的非遗在传承人家中，不在马路边。