石井非遗有哪些：新手一次看懂所有手艺

石井现有市级及以上非遗六项：石井龙狮舞、石井鱼丸、高甲戏、传统蚝烙、南音与闽南古厝营造技艺，其中高甲戏更具观赏价值。

小白之一步：搞清“石井非遗”到底在说什么

“非遗”不是文物，是活在民间的手艺与仪式。问：它和旅游景点区别在哪？答：景点只让你看，非遗还请你参与。

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最常被问的五个长尾词

1. 石井龙狮舞演出时间表
   
2. 石井鱼丸怎么买寄全国
   
3. 石井高甲戏入门看什么
   
4. 石井传统蚝烙做法诀窍
   
5. 石井闽南古厝免费参观路线
   
   这些搜索词决定了新手最缺的不是历史，而是体验指引。

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实地探访：跟着路线跑一遍

早上10点 石井老街鱼丸作坊

问：鱼丸为何Q弹？阿姨示范：马鲛鱼肉得“手打”半小时。现场买冷冻鱼丸一袋二十元，顺丰次日达。

下午3点 龙狮舞传习所

周三固定彩排，游客可试戴狮头，拍十秒短视频发抖音@“石井龙狮”，官方每月评选送手绣狮头模型。

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避坑指南：别踩的三类雷区

• 雷区一：街边的“古法蚝烙”多为快餐版，真正老摊只在石井渔港桥头晚上六点出车。
• 雷区二：高甲戏有夜场和日场，夜场票20元却常售罄，小白更好提前在“泉州非遗”公众号订票。
• 雷区三：闽南古厝看似敞开，其实是住户私宅，进门先问可否拍照。

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独家技巧：如何向匠人提问不踩雷

1. 先观察十分钟，用“我很喜欢这个花纹”破冰，而非直接问价格。
2. 把问题拆小：别问“学多久”，改问“一天练几次”。
   
3. 引用《论语·述而》“三人行，必有我师”，匠人多半愿意多说两句。

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预算清单（百元以内）

• 冷冻鱼丸两袋：40元（包邮到北方仍完好）
• 高甲戏夜场票：20元
• 蚝烙套餐：25元
• 龙狮舞红包捐赠：10元（获得与狮头合影资格）
  
  总共不到一百元就能凑齐“非遗四件套”。

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名人金句里的非遗

林语堂在《吾国与吾民》写道：“真正的文化在柴米油盐里。”在石井，柴米是老灶柴火，油盐是煎蚝烙的猪油与鱼露。

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2025趋势预判：官方数据提前看

泉州市文旅局《2024年报》显示，石井非遗短视频播放1.2亿次，带动鱼丸销售额同比涨63%。未来“线上看戏+线下吃鱼丸”将成为标配路线。