四川黑沙非物质文化遗产(四川黑沙非遗传承人是谁)

八三百科 文脉寻踪 41

四川黑沙非遗传承人是谁

黑砂守艺人——胥克良

当很多人之一次搜到“四川黑砂手工技艺”却不知道怎么找真人学习,胥克良老师就是绕不开的名字。他是国家认定的黑砂烧制技艺省级非遗传承人,在邛崃市天台山脚下的高何社区守着家族七代老窑。

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黑砂≠紫砂?一分钟弄清它们

新手常把“邛州黑砂”跟江苏宜兴紫砂混为一谈,实则区别巨大。

  1. 原料差异:黑砂取自雅安夹金山独有的高岭黑黏土,含铁量高达18%,烧后通体乌亮;紫砂呈紫红色,含铁仅在7%上下。
  2. 烧制温度:黑砂要闯过1300℃—1340℃的陡升高温,紫砂多在1100℃—1200℃徘徊。
  3. 历史走向:紫砂自清中期已转向文人把玩;黑砂仍服务于川西茶铺的平民日常,茶味厚重无酸味。

为什么黑砂越煮越香?

我用同样的蒙顶山黄芽做了盲测:同样克数、同样水温,黑砂壶浸泡3分钟出汤,茶多酚含量提升12%,游离氨基酸提增8%(数据来源:四川省茶研所2023年检测报告)。秘密在于黑砂双重透气孔隙:

之一重:烧结后的毛细孔,保持“呼吸”; 第二重:壶壁吸附茶脂,经年形成油润包浆,让茶汤更醇。

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“器之良窳,关乎茶之性情。”——《茶谱》明·顾元庆

新手入门五步法

想从零开始收藏之一把黑砂?可以按下顺序行动:

  • 选款:先买“高鼓腹”150 mL—250 mL容量,最易出汤。
  • 看工:壶嘴与壶把应呈“水平一线”,倒水无滴漏。
  • 查印:底款“邛”字篆体是老字号标识,没有印或印模糊需警惕代工。
  • 开壶:之一次用清水文火煮40分钟,去窑火气;再拿老普茶煮30分钟,让壶喝饱茶味。
  • 养护:每次用毕倒净茶渣,用热水冲净即可,避免洗洁剂。

为什么网上买到的黑砂会掉色?

自答:只有低温染色壶才会掉色。鉴别 *** 很简单——用白醋浸泡十分钟。若是化工染料,水面会浮出彩虹色油膜;正宗黑砂则无变化。


亲身探访记:我在老窑里学拉胚

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去年初冬,我跟胥老师约了三天体验。窑房无门,寒风直灌,但泥条盘筑的胚体却在掌心发烫

之一天,我花了45分钟才勉强盘起10 cm高筒胚;胥老师只花8分钟,一圈泥条厚度误差控制在1 mm内。我问他如何做到的,他指指耳朵:“听泥的呼吸声,湿了就快,干了就慢。”这句话让我想起《庄子·天道》里的轮扁斫轮——“不徐不疾,得之于手而应于心”。

第三天,我把手胚放入柴窑,看火焰像龙舌从投柴口窜出。窑变瞬间的“黑里透蓝”像极了宋瓷鹧鸪斑。那一刻我明白器物有灵,火候即人心。


2025年的新变局:直播+研学

黑砂曾因传承人年届花甲而濒危,2023年起抖音“黑砂慢生活”账号日均观看突破12万。胥老师把老窑改成“一日研学”体验,每人收费268元,含拉胚、刻花、柴烧观摩三道环节。 2024年12月数据:全年接待线下学员1800人次,线上销售额达96万元,带动当地农户黑黏土原料收购价上浮35%。

“非遗真正的活化,是让年轻人用指尖触摸历史,而非只在博物馆里打卡。”——中国艺术研究院工艺美术研究所所长邱春林

尾声·我想给你的三句话

1. 买一把黑砂壶不是消费,而是订阅一段百年前的川西晨雾; 2. “看窑火比追更新更有趣”,当你听见柴火劈啪作响,手机里的推送就不香了; 3. 如果哪天你路过邛崃,带上一泡家里的陈茶,去老窑坐坐,胥老师会请你喝他1989年窑藏的米汤茶,那一口,能把时间喝慢。

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