烧碱 *** 技艺列入非遗名录了吗？

没有。截至今日，任何公开的国家级、省级、地市级非遗名录中均未收录“烧碱 *** 技艺”。 但围绕“烧碱+非遗”的长尾需求却大量存在，原因有二：人们把“古法烧碱”误当冷门非遗；化工与民俗跨界叙事在短视频平台上爆火。 以下内容专为零基础读者拆解这个误会，并手把手教你如何辨别真正与碱相关的非遗项目。

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为什么大家会把烧碱和非遗挂钩？

• 关键词混淆　不少人分不清“草木灰制碱”“淋灰成汁”这类农村古法与现代工业烧碱；前者的确出现在《天工开物》，后者则是电解食盐水产物，两者工艺差距如同手工纺布与全自动织机。
• 短视频放大效应　抖音搜索量Top 50词条里，“非遗烧碱”以每月万级的热度蹿升，本质是滤镜+怀旧情绪，而非权威官宣。
• 传统灰碱与肥皂、造纸、染布三项非遗紧密相连　它们共用“草灰碱”这一核心原料，于是“烧碱”被误植进来。要厘清逻辑：草灰碱≠烧碱，却常被统称“土碱”。

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真正的碱相关非遗项目盘点

| 项目名称 | 类别 | 地域 | 核心原料 | 与烧碱关系 | |-----------|------|------|----------|------------| | 保山土碱 *** 技艺 | 传统技艺 | 云南保山 | 含碱硝土 | 同宗不同源，纯度远低于工业烧碱 | | 四川沐川草纸技艺 | 传统技艺 | 四川乐山 | 草木灰水 | 采用草灰液漂白，概念近似古碱 | | 湘西蓝印花布技艺 | 传统技艺 | 湖南湘西 | 土碱 | 用作媒染前处理，与烧碱化学属性相近但工艺完全不同 |

一句话记住：“土碱熬的是生活，烧碱烧的是工业。”

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新手避坑指南：如何验证某技术是否属于非遗？

1. 查官方名录　登录中国非物质文化遗产网 → 名录查询 → 输入关键词。若查询无果，自媒体再热闹也不算数。
2. 看批次层级　国家级、省级、地市级逐级向下筛。真非遗一定有批次、编号、保护单位三项。
3. 核对代表性传承人　名录会同步公开传承人姓名和工作单位，搜不到就存疑。
4. 识别“挂羊头卖狗肉”的带货套路　直播常见话术：“老祖宗流传千年的烧碱法，点进来买教程！”只要出现“买配方”“收徒弟”字眼，多为营销。

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烧碱古法实验：用5分钟理解“草灰碱”怎么来的

• 材料　向日葵秆灰500g、蒸馏水1000ml、布袋、玻璃瓶
• 步骤
  ①灰倒入布袋，用绳吊在瓶口，慢慢淋入蒸馏水；
  ②静置24h，滤液呈黄褐色，pH≈11；
  ③滴一滴在pH试纸上，颜色接近烧碱试纸，但沉淀物更多。
  亲手做一遍，你会发现古法滤液杂质高，现代电解法一次可得到纯度96%以上的NaOH——这是“为何古法没能进名录”最直观的答案。

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数据彩蛋：2024年百度“烧碱+非遗”指数波动

来自百度指数：

• 搜索峰值出现在农历小年前后，用户试图寻找“土法制皂”教程；
• 地域Top 3：山东、河南、四川——恰好是中国老肥皂作坊最密集的几处；
• 30天滚动环比提升，并未迎来官方回应，说明热度完全由UGC（用户原创内容）驱动，而非权威发布。

引用《天工开物》的一段话作结：“灰汁火力，煎炼成霜，可浣衣，可发面。”这里的“霜”指草碱结晶，宋应星也未将其列入“奇工”，足见古人对它“日用而不贵”。倘若真有烧碱非遗，那它应当放在“现代化工技艺”之下——然而国家非遗大门当前未设此类。

把灰碱当故事可以，把它当非遗，还需再等等。