广州非物质文化遗产志（广州非遗项目有哪些）

八三百科文脉寻踪 2026-02-27 00:00:01 3

广州非遗项目有哪些

是：截至目前，广州进入国家级、省级、市级及区级名录的非遗项目已突破 260 项，囊括传统技艺、民俗、音乐、戏剧、医药等各类别。

为什么要分清“四层”名录

新手常常听到“国家级非遗”“区级非遗”，却搞不懂区别。我习惯用“金字塔”作比：
“国家级是塔尖，省级是中段，市级继续放大基数；而海量的区级项目则像塔基，让文化土壤更厚。”
理清层级，才能知道该去哪个官网查权威名单，少走弯路。

（图片来源 *** ，侵删）

国家级：一伸手就能触碰的城市灵魂

粤剧
　　2006 年首批登陆国家级名录。广州八和会馆至今每逢周末下午有老倌清唱，我上个月去听《帝女花》，台前座无虚席，后台却空无一人——因为演员平均年龄近花甲，这正是非遗传承的痛点。
广东醒狮
　　2018 年晋升国家级。荔湾区泮塘龙津桥头的“高桩”表演抖音爆红，可知道最早的高桩只有一米高？今日的三米桩背后，是几代扎狮艺人把杉木换成航空铝材才敢玩的“高空芭蕾”。
广绣／广彩／象牙雕刻
　　这三件套被老广合称“三雕彩绣”。中国工艺美术大师张民辉一句“象牙没了，骨头也能传情”让人记住：技艺可以换材料，精神不换。

我的小贴士：免费看醒狮的地点

每周六 9:30，陈家祠广场有社区醒狮队“练手”，不收费、不必预约，早点去能蹲到教练“拆招”。

省级名录：隐藏在老城的“活日常”

很多人不知道，广式早点 *** 技艺早在 2009 年就进入广东省级名录。
　　我问自己：虾饺烧卖天天吃，这也能算非遗？
　　再答自己：是的。因为那一笼虾饺的手工压褶至少 13 道，机器替代后“褶味”就丢了。非遗保护的其实是工序，而不只是味觉怀旧。
其他省级亮点：
　　• 广州珐琅——被欧洲人误以为是“洋货”，其实原产广州。
　　• 波罗诞——南海神庙的千年庙会，每年农历二月十一的“五子朝王”巡游是摄影爱好者狂欢日。

市级宝藏：90 后扎堆的“新国潮”

广州 2023 年最新公布的第 X 批市级名录里，出现了“广州汉服 *** 技艺”。
　　看似小众，实则踩中了Z世代的“仪式感消费”。 *** 数据：2024 年“广式汉服”关键词搜索量同比增 147%。
　　还有沙湾姜埋奶技艺，一杯姜汁撞奶 18 秒凝成，化学原理与情感温度完美结合。我用温度计亲测，75℃最稳，失误率 5%；老师傅手测零误差——这就是“经验”的护城河。

区级遗珠：地图 APP 找不到的“暗线”

越秀区把粤语讲古纳入区级名录，很多人之一反应：这不是公园大爷的口水节目？
　　翻开《广东通志》：清初广州已有“讲古寮”。今日，北京路青年文化宫每周三晚，80 后讲古人彭嘉志用 B 站直播方式讲《三侠五义》，弹幕狂刷“爷青回”。
　　另一个鲜为人知的“岭南古琴（广府琴派）”，只在越秀区七株榕巷里有一个 20 平方米的传习室，进门需提前预约。琴声一起，街外车水马龙瞬间消失。