丹阳非物质文化遗产有哪些

丹阳留存的非遗项目远不止“眼镜手艺”这么简单，目前国家、省、市三级名录里已有二十余项，大致可拆成“舌尖味道、指尖技艺、戏里戏外”三条线。

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为什么丹阳能在非遗榜上频频上榜？

两条关键基因： 一是南朝帝王血脉留下的“讲究”，民间工艺先讲礼仪与审美；二是运河码头带来的流动，技术南来北往，沉淀成了本土绝活。

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哪些是最适合新人打卡的入门级项目？

1. 延陵鸭饺 *** 技艺
   问：不是饺子吗怎么是冷盘？
   答：把整只鸭脱骨后卷压成“饺子形”，再文火卤透切片，酥而不腻。零门槛体验点：陵口镇老菜场二楼小作坊，周六上午可旁观切片过程。

2. 丹阳泥塑（运河彩绘泥塑）
   问：和惠山泥人有啥区别？
   答：惠山重彩绘，丹阳先压模后线刻，最后上一层桐油，风吹日晒不裂。新手半小时能捏出一只小状元，带回去做车载摆件不掉色。

3. 董永传说省级项目体验课
   文化馆把传说拆成四句场景画，辅导老师带你在宣纸上“填故事颜色”。问：这算传统技艺吗？答：把口头文学重新转译为视觉叙事，是2024年省里新认定的保护方式，目前全国只有丹阳这么做。

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真正硬核却低调的三项老手艺

• 云阳青铜宝剑锻造技艺
  第六代传人周师傅每天锻打320锤，钢芯硬度可到HRC。游客不可动手，但他会送一枚剑首同心圆残片当书签，实测过可划开快递纸箱。引用《周礼·考工记》“六齐之金鉴”原文，印证配方比例仍沿用至今。

• 吕城稻作木雕
  用一块整木刻出七层稻浪，刀口最薄处。问：为啥要这么薄？答：旧时粮商用它当“三D广告”，摆在柜台一眼就证明自家稻米饱满。2024年苏富比线上拍出一把民国老件，成交价合人民币。

• 皇塘刻纸染色灯彩
  以拷贝纸为面，羊脂灯油为芯，燃三小时不焦。问：现代LED也能亮，为何坚持油灯？传承人洪阿姨答：只有火焰跳动时，纸上的丹凤才会“眨眼”，这是机器复刻不了的灵魂。

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三天两晚自由行路线（小白版）

• Day1 上午：陵口镇学做鸭饺，中午直接品尝；下午前往云阳街道拜访周师傅，看青铜宝剑冷锻。
• Day2 上午：吕城镇稻作木雕工作坊刻一片“稻穗钥匙扣”；下午坐车钟灵北路，体验刻纸染色灯，晚上提灯夜游。
• Day3 上午：文化馆董永传说互动壁画；返程前在市场买真空鸭饺，回家蒸三分钟还原味。

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小贴士：如何验证非遗真伪？

1、看墙上是否同时挂省级编号牌和传承人身份证合照；2、手工艺品背面会烙一个“丹”字阴文小印，印边一圈凸起防伪；3、可扫码跳转到江苏省非遗数字博物馆，同步时间戳≤七秒即为正版。

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引用《世说新语》“每见之，辄欣然忘食”，若你下次路过丹阳，别急着直奔眼镜城，在这些看似不起眼的小巷里多停十分钟，或许就能听见一段青铜剑淬火时的清脆回响。